喉咙和耳朵之间的连接处通常是一个叫做“扁桃体”的结构，它位于喉咙下方。如果你感到喉咙和耳朵之间的连接处痒，可能是由于以下原因之一：

1. 感染：扁桃体炎、咽炎等疾病都可能导致喉咙和耳朵之间的痒感。

2. 过敏反应：有些人对某些物质或环境过敏，例如花粉、灰尘等，也可能导致喉咙和耳朵之间的痒感。

3. 干燥：在干燥的环境中呼吸时，会使得空气中的湿度降低，这可能会导致喉咙和耳朵之间的痒感。

如果你感到喉咙和耳朵之间的痒感持续时间较长或者伴随其他症状（如发热、咳嗽等），建议去看医生进行检查。医生可以根据具体情况给出相应的治疗建议。