胶质瘤的患者术后饮食要禁忌有辛辣刺激性的食物，比如说生姜，生葱，辣椒，戒烟酒，脑肿瘤的患者不宜暴饮暴食。胶质瘤术后可以吃酸枣仁，桑葚，核桃仁，海参，蜂蜜，凝胶，茭白，西瓜，冬瓜，鲫鱼，鲤鱼等。饮食调养的总的原则是多食用增强抗病能力的食物，如香菇，银耳，黑木耳，猕猴桃，葡萄等。晚期肿瘤的患者可以选用猪脑，葡萄，黑豆，桂圆肉，海参，瘦肉，核桃，大枣以及花菜等。

脑胶质瘤症状主要与脑胶质瘤发生的部位、大小和时间的长短有密切的关系，比如脑胶质瘤体积大，占位效应明显，就会出现剧烈的疼痛、呕吐以及偏瘫；如果长在额叶，也就是大脑的前部，会出现癫痫发作，病人表现为突然的意识丧失，肢体抽搐等；如果长在基底节区，患者会出现偏瘫、偏感及偏盲；如果长在小脑，患者会出现平衡障碍，表现为走路不稳，如酒醉貌；

如果家族当中有这些神经纤维瘤病，或者是其他的一些神经系统，显性遗传性疾病的患者，应该定期到医院去检查，做头部的CT，核磁共振，排除大脑里面有没有长肿瘤。而这些神经纤维瘤病是一些常染色体显性遗传性疾病，可以遗传，也就意味着某些胶质瘤可能会发生遗传的倾向。胶质瘤是神经系统常见的恶性肿瘤，目前的研究表明，有一些神经系统疾病，比如神经纤维瘤病一型、神经纤维瘤病二型与某些胶质瘤的发生有一定的相关性。如果发现长有肿瘤，需要及时的进行治疗。