脂肪肝分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝，重度脂肪肝是指脂肪含量达到肝脏的50%以上，肝脏的脂肪含量过高会诱发炎症导致脂肪性肝炎或肝硬化，所以建议早发现早治疗，在医生指导下进行药物治疗，同时调整饮食结构搭配合理的饮食，可一定程度上对病情进行缓解。并坚持体育锻炼，注意作息规律，劳逸结合，达到减肥的效果，从而降低脂肪含量，缓解病情。饮食要以清淡为主，避免油腻高脂肪食物，多吃高维生素、高蛋白的食物，多吃蔬菜水果。脂肪肝重度是比较严重的。

中重度脂肪肝可以引起转氨酶升高，轻度脂肪肝肝功能基本正常，转氨酶可以不升高，中重度脂肪肝表现为丙氨酸氨基转移酶，也就是谷丙转氨酶和门冬氨酸氨基转移酶，也就是谷草转氨酶，轻中度升高，达到正常上线的两至五倍也就是八十至两百个单位每升左右。一般肥胖性脂肪肝谷丙转氨酶高于谷草转氨酶，酒精性脂肪肝谷草转酶高于谷丙转氨酶，半数患者血清碱性磷酸酶ALP可升高两至三倍也就是80至120单位每升之间，80%以上患者血清胆碱酶升高，血清胆红素异常。

重度脂肪肝合并有血脂增高的患者，需要服用降脂药，如果合并有血糖增高的患者需要服用降糖药物，另外重度脂肪肝的患者，由于代谢的一些症状会导致肝细胞的损伤会出现肝功能的异常，所以需要服用药物进行保肝肝和降酶治疗。重度脂肪肝的患者在治疗时首先要注意饮食调整，要吃低脂低蛋白低胆固醇的食物。脂肪肝可以根据脂肪在肝脏表面堆积的程度分为轻度脂肪肝，中度脂肪肝和重度脂肪肝。另外要进行有效的有氧运动来减少脂肪的摄入。