胆结石是现在的高发率疾病，而很多胆结石的患者就是由于自身不良的饮食习惯导致的疾病发生凝固，随人胆结石患者的不断增加，人们对于胆结石的预防越来越关心了。下面我们就来为大家介绍一下，胆结石的高效预防方法。

1、饮食结构要合理，避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯，适当食用纤维素丰富的饮食，以改善胆固醇的排泄，防止胆结石的形成。

2、多吃萝卜，萝卜中含有多种维生素、碳水化合物、钙、磷、铁以及蛋白质等，最适宜胆结石患者食用，医学上有研究，将白萝卜洗净后捣碎，榨取萝卜汁液饮用，可以预防胆结石的形成。

3、多吃芹菜，芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高，同时，芹菜还含有挥发性的芹菜油，具有香味，能促进食欲，可以用素油炒食，旱芹菜中含有大量的食物纤维，有利胆、清热、平肝、降胆固醇等功效。

4、适量运动，很多女性朋友都喜欢呆在家里，尤其是中年妇女，运动和体力劳动都比较少，天长日久其胆囊肌的收缩力必要下降，胆汁排空就会延迟，这就很容易造成胆汁郁积，使胆固醇结晶析出，为胆结石的形成创造条件。

5、多吃青椒，青椒中含有丰富的维生素，主要是水溶性维生素C，这一类维生素可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，而胆结石的主要成分就是胆固醇，将胆固醇转变为胆汁酸，就失去了胆结石的原料，从而就不能形成胆结石了。

通过以上所介绍的内容，相信大家对于胆结石的知识都有了一定的了解了吧!胆结石的到来会时时刻刻的危害身体的健康，所以希望患上胆结石的患者一定要及时到正规的医院进行检查与治疗，这样才能早日康复!