舌苔厚黄干涩可能是由于饮食不当、脾胃湿热、舌炎等原因引起的。

1、饮食不当：饮食方面经常吃辛辣和刺激性较强的食物，比如白酒、辣椒等，容易造成人体内积热引起上火，可能会出现舌苔厚黄干涩。

2、脾胃湿热：脾胃湿热的病因与饮食不调、外邪、情志因素有关，会导致脾运失健与湿热内阻，可能出现舌苔厚黄干涩，有的还会伴有纳差、厌食等。

3、舌炎：舌炎是由于微量元素缺乏、感染等因素引起，会导致舌头发生炎症，可能会出现舌苔厚黄干涩、舌头肿痛的症状。

除以上原因外，还有可能是尿毒症等原因引起的。