鼻息肉手术后，患者需要注意饮食，以免影响恢复。以下是一些常见的鼻息肉手术患者饮食禁忌：

1. 禁止吃辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、芥末、花椒等。

2. 避免喝咖啡因和酒精类饮料，以免刺激喉咙。

3. 避免吸烟和二手烟，因为它们会对呼吸系统造成伤害。

4. 避免暴饮暴食，保持规律的饮食习惯。

5. 避免进食过多的高脂肪、高蛋白质和高热量的食物，如肥肉、奶油等。

6. 注意保持充足的水分摄入，每天至少喝8杯水。

7. 如果有其他疾病或正在服用药物，应告知医生，并按照医生的建议进行饮食调整。

总之，鼻息肉手术后患者需要注意饮食健康，遵循医生的建议进行饮食调整，以便更好地恢复身体健康。