没有“红斑狼疮吃什么菜最好”的说法，红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，会影响多个器官和组织。虽然饮食不能直接治疗红斑狼疮，但一些健康的饮食习惯有助于管理症状和维持整体健康。以下是一些可能有益的饮食建议：

1、多样化的水果和蔬菜： 多摄入富含维生素、矿物质和抗氧化剂的水果和蔬菜，如深绿色蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、橙色蔬菜（如胡萝卜、南瓜）和浆果。

2、富含Omega-3脂肪酸的食物： 比如富含的鱼类（鲑鱼、金枪鱼等），亚麻籽、核桃等。

3、高纤维食物： 如全谷物、豆类、坚果等，有助于维持肠道健康。

4、低脂蛋白质来源： 选择低脂的蛋白质来源，如鱼、鸡肉、豆类和豆制品。红肉和高脂肪食物应该适量摄入。

5、健康脂肪： 摄入健康的脂肪，如橄榄油、鳄梨、坚果和种子。

需要注意的是，每个人的身体状况和反应都是不同的，所以饮食方面的建议应根据个人情况进行调整。