老人白内障的形成原因有很多，以下是一些常见的：

1. 年龄：随着年龄的增长，角膜组织会逐渐老化，导致视网膜受到损伤和变薄，从而引起白内障。

2. 遗传因素：某些遗传基因可能会增加患上白内障的风险。

3. 营养不良：营养不良可能导致眼睛缺乏必要的维生素和矿物质，这也会增加患上白内障的风险。

4. 空气污染：空气中的污染物如二氧化碳、氮氧化物等也可能对眼睛造成损害，从而引起白内障。

5. 手术失误：手术过程中可能出现操作失误或者器械不正确等情况，导致手术后出现白内障。

总之，老人白内障的形成原因比较复杂，需要根据具体情况进行分析和治疗。