如果阑尾的炎症很重，阑尾化脓或者穿孔的阑尾炎，腹腔的污染也比较重，手术以后恢复的比较慢，住院时间长，则可能喝酒的时间要再往后延长。阑尾炎术后多久可以饮酒，至少要等阑尾炎术后机体一般情况恢复良好，伤口愈合良好，能够正常的饮食，大小便正常以后才可以少量饮酒，所以阑尾炎术后一周之内不建议饮酒，阑尾炎分轻度阑尾炎及重度阑尾炎，轻度阑尾炎术后恢复快，年轻患者术后3天即可出院。对于阑尾周围脓肿或者是阑尾穿孔行手术患者，术后恢复时间相对较长，可能需要术后一个月左右恢复正常。

一般提倡采用静脉输注抗生素或手术治疗，而慢性阑尾炎通常绝大多数是急性阑尾炎治疗迁延而形成的，由于局部已经形成的纤维化，一般来说，口服药或者说口服消炎药难以达到稳定的血药浓度，而且局部治疗效果欠佳，即使采用静脉输注抗生素治疗也难以达到治愈的效果，所以也选择手术治疗。阑尾炎患者在生活饮食方面也要格外注意，不能喝酒，不能吃辛辣的食物，并且有一点很值得注意，就是阑尾炎患者不能吃凉的东西，尤其是到夏天的时候天气比较热，也不能吃冷饮。阑尾炎是由于粪石梗阻，导致阑尾腔内细菌滋生所引起，所以，其用药需要针对主要细菌来选取。

如果身体有一些恶性的原发性疾病，也必须进行及时的综合治疗，手术以后一定要密切观察伤口的恢复情况，可以用碘伏进行多次消毒，避免发生一些细菌性感染。对于阑尾炎吃什么还是比较多，具体包括以下几点：吃一些含蛋白高的食物，比如牛奶、鸡蛋、肉类，因为属于消耗性疾病。所以阑尾炎的患者要注意以上的四点饮食，以促进阑尾炎的恢复更快点康复。