细菌感染引起的，常见于细菌性咽-扁桃体炎，多由溶血性链球菌引起，其次为流感嗜血杆菌、肺炎链球菌、葡萄球菌等，起病急，明显咽痛、畏寒、发热，体温可达39度以上。咽结膜热临床表现为发热、咽痛、畏光、流泪、咽及结合膜明显充血，病程4～6天。细菌性的咽炎，经过有效的抗菌治疗，如选择青霉素、头孢、克拉霉素等治疗之后发热可以迅速缓解，体温下降可在1到3天之内。病毒性咽炎临床特征为咽部发痒和灼热感，疼痛不持久，也不突出，当有吞咽疼痛时，常提示有链球菌感染，咳嗽少见。

需要让医生当面检查结合辅助检查来确定的，如果出现发烧可以口服退烧药配合物理降温的方法来对症治疗。发烧通常分为低热、中度发热、高热和超高热。通常体温在37.2℃-38℃属于低热，38.1℃-39℃属于中度发烧，39.1℃-40℃属于高热，41℃以上属于超高热。发烧是症状，很多种疾病也都会导致发烧的，所以也不能凭发烧来确定任何一种疾病。

在儿童发热的时候不建议给儿童吃虾，主要是基于以下几种原因引起的：首先，虾子含有优质蛋白质比较多，儿童进食以后就会引起体内热量的产生过多，热量产生过多以后不利于儿童发热的消退。最后，有些儿童是过敏性的体质，在发热的时候过敏的免疫功能会更加紊乱，在吃虾以后会造成儿童出现过敏的概率增加，这个时候不建议给儿童吃虾。其次，在发热的时候脾胃功能就会受到影响，给儿童吃虾以后会加重胃肠负担，甚至引起儿童出现腹痛、腹泻等症状。