胆固醇高通常是可以吃水果的。

人体内总胆固醇水平会受到饮食因素、年龄因素以及遗传因素的影响，而出现胆固醇数值偏高，一般建议在饮食方面以低盐、低脂、低糖、低热量的食物为主。

胆固醇高的人群日常在进食水果时要注意选择合适的水果。因为一些水果含有较高的糖分，如香蕉、葡萄、菠萝等，建议控制摄入量。而一些水果含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，如苹果、梨、桃子、草莓、蓝莓等，可以适量食用，有助于降低胆固醇和保护心脏健康。同时，建议患者搭配健康的饮食和运动，控制体重，有助于改善胆固醇水平。

针对比较严重的胆固醇升高的患者，则需要积极配合医生选择药物进行治疗，并配合适当的有氧运动。