急性胃肠炎多发生在炎热的夏季，引起其发病的原因很多，一般认为是饮食不干净、细菌感染或者夏天过食寒凉所导致的胃肠黏膜的急性炎症。其诊断标准如下：1.有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。2.起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。3.查体腹部可有轻压痛、肠鸣音亢进。4.大便常规可有白细胞、血白细胞增高。5.常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。6.呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。7.体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。

比较常见的原因是吃了不干净的东西，出现反复的呕吐、腹泻、精神差，还可以伴有发烧，这种情况一定要积极查找原因，积极抗感染治疗，特别是补液、维持电解质平衡，因为一岁的孩子代偿能力比较弱，进食比较差，如果出现反复呕吐、拉肚子，很快就会导致脱水和电解质紊乱；因为小孩子的代偿能力比较弱，一定要积极地给孩子治疗，明确原因，要注意维持电解质平衡，避免电解质紊乱。如果一岁的宝宝发生了急性肠胃炎，一定要尽快去医院就诊，明确一下发生的原因。如果有严重的脱水和电解质紊乱，有可能会危及生命。

因为胃肠炎是病毒或者是细菌感染所致，比如幽门螺旋杆菌、轮状病毒、大肠杆菌或者是痢疾杆菌等，因此身边的人，也可能会出现不同程度的肠胃炎症状，这是因为病毒或者是细菌，可能会通过粪便、呕吐物传染给亲近亲的人，因此患者及家人一定要注意卫生清洁。胃肠炎，一般是由饮食不当或不洁引起的，虽然是不会传染的一类疾病，也不属于传染疾病，但是在日常生活中，并不是没有传染的可能性。