关于急性胃炎饮食疗法，大家得积极把握，正确把握急性胃炎饮食疗法，才能帮助大家早日恢复，通常急性胃炎饮食疗法有很多，如下便是具体分析。

急性胃炎饮食疗法：

一、去除病因，对症治疗。大量呕吐及腹痛剧烈者应禁食，卧床休息。

二、急性发作时最好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

三、严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水，以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。

四、腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时，再酌情饮食，应禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。

上述急性胃炎饮食疗法是比较常见的，大家别忽视，当然大家在把握了急性胃炎饮食疗法之后，还一定要积极到专业医院治疗这种疾病。