慢性肠炎的症状主要就是患者会经常出现有腹痛腹泻的表现，如果肚子受凉或者是吃一些刺激性的食物或者是暴饮暴食，这些症状就会表现的比较明显。同时建议主要就是选择应用一些调理肠道功能的药物，例如肠炎宁、补脾益肠丸等进行对症处理，也可以适当的应用一些益生菌。治疗的主要方法就是要严格控制好饮食的情况，避免引起这种病情的反复发作。

不能进食辣椒、饮料，还有过冷的食品，以及过于油腻的肉也是不适宜吃的，否则加重胃肠道负担，病人的症状难以改善，反而会加重出现上述急性胃肠炎症状。急性胃肠炎是由于病人可能进食不当，如进食了不洁净饮食，或者吃了过辣、生冷饮食，而导致病人出现了急性胃肠道症状，如恶心、呕吐、反酸、烧心、胃疼、拉肚子，甚至有些病人会出现发热表现。出现了急性胃肠炎是一定要忌口的，要告诫病人吃容易消化的饮食，喝些粥或者吃一些烂面，以流质到半流质饮食为主，容易消化的食物不会加重胃肠道负担。总而言之，一旦出现了急性胃肠炎是一定要戒口的。

如果伴有发烧症状，则需要立即服用布洛芬以减少发烧或进行物理降温，必要时进行静脉输液治疗。不要吃刺激性食物，例如寒凉、生冷食物和辛辣食物，并避免腹部受凉，观察一段时间，如病情没有好转，需要及时到医院进行全面的检查后进行对症治疗。通常保持室内通风良好，晚上用热水泡脚，多喝水以防止出现脱水症状或电解质紊乱。如果腹泻症状严重，可服用蒙脱石粉或思密达来缓解症状。