阿胶可以算药品，也可以是保健品。

阿胶是一种由动物性原料制成的中药材，主要来源于驴皮，经过一系列的加工而制成。阿胶在传统中医药中被广泛用于补血、滋阴、滋补等用途。

虽然阿胶不是一种现代药品，但它在传统中医药中有一定的历史和文化传统，被视为一种天然的药材。人们通常将阿胶用于中药煎剂、药膳、药丸等制剂中，以达到调养身体、滋补气血的目的。然而，要注意，阿胶的使用应根据医生或中医师的建议，不宜滥用。

在一些国家，阿胶可能会根据法规被分类为药物或保健食品的一部分，具体分类可能因地区而异。