如果是急性胆囊炎患者，并且伴有胆囊息肉，可以先通过内科保守治疗，抗感染，解痉，止痛，对症处理，必要时，再采取手术治疗的措施。胆囊炎和胆息肉的治疗，要根据患者具体病情来决定的，主要是要根据胆囊息肉的病变大小，以及胆囊炎的病情，急症或是慢性的情况。如果是慢性胆囊炎患者，经积极的药物治疗效果不好，而且反复发作，可以考虑行腹腔镜做胆囊切除手术。所以要根据患者病情轻重，决定个体化的治疗措施。

开放性胆囊切除手术，大约要一周时间就可以出院，恢复正常大约2到3周基本上都能达到正常生活水平。胆囊息肉是指向胆囊腔内突出或隆起的病变，可以是球形或半球形，有蒂或无蒂，多为良性。如果怀疑有恶性病变，就需要行胆囊切除手术。病理上可以分为，肿瘤性息肉和非肿瘤性息肉。

胆囊息肉患者饮食上需要注意以下几点：第一，辛辣刺激性的食物一定要少吃，比如辣椒，洋葱，生蒜，大葱等等。第二，就是少吃油腻的食物，患者应少吃或者不吃油腻的食物，比如肥肉，动物油，油炸食品，动物肝脏，蛋黄等等。第三，少喝酒精类饮品，酒精在体内的主要成分是通过肝脏分解，所以有胆囊息肉的患者，一定不要喝酒精类的饮品如红酒，啤酒等等。第四，多吃低脂肪低胆固醇的食物，比如西红柿、黄瓜、油菜、冬瓜、香蕉、苹果、猕猴桃等等。