肋骨骨折以后，病人的饮食应当选择容易消化的食物，少食多餐，要做到营养丰富，骨折以后身体处于高分解代谢状态，需要多摄入高蛋白，高能量，富含胶原蛋白，微量元素，如铜、锌、铁、钙、维生素A，C的食物，如牛奶、瘦肉、猪肝、鱼肉、蛋黄、豆制品、胡萝卜、西红柿，绿色蔬菜等，都可以促进骨痂的生长和愈合。骨折的患者要注意休息，在饮食方面可以多吃一些富含维生素、富含优质蛋白、含钙量丰富的食物，例如可以吃牛奶、鸡蛋、豆类、虾皮、鸡肉、鱼肉、苹果、香蕉、猕猴桃等食物，这些食物有助于促进骨折的恢复。一是要避免食用辛辣刺激食物，因为食用了辛辣刺激食物以后，很容易导致骨折断端疼痛及肿胀的加重，所以说，不利于肋骨骨折的恢复，并且疼痛加重，还会影响病人正常的生活质量。

化痰类的药物，肋骨骨折发生以后因为局部的疼痛使得人们的呼吸，咳嗽等活动受限，如果痰液不能够及时地咳出，那么有可能会引起肺部的感染，应用化痰药物以后痰液比较容易咳出会减少并发症的发生。肋骨骨折是临床上常见的病症，在发生了肋骨骨折之后，通常需要进行局部胸廓外固定来减少骨折断端的活动和刺激，减少局部的疼痛；肋骨骨折之后，需要积极地完善检查，明确损伤的具体程度。

对于病人出现了肋骨骨折以后是不能够喝啤酒的，因为啤酒中也是含有一定浓度的酒精，而酒精很容易导致血管出现扩张，对于早期骨折的病人很容易引起骨折部位疼痛肿胀的加重，从而就会影响肋骨骨折部位的血运，从而影响骨折的恢复。如果喝了酒之后，全身的血液循环会加快，毛细血管从而会扩张，导致肋骨骨折局部的毛细血管重新出血或者出血加重，从而引起局部的肿胀更加厉害，疼痛也会加重，也不利于骨折的修复、愈合。因为喝酒会影响病人骨折愈合，并且在肋骨骨折早期需要应用一些药物进行治疗，喝酒有可能会影响药效或者是引起病人出现药物过敏的情况，所以说，对于肋骨骨折的病人是绝对不可以饮酒的。