生活中老年痴呆的患者越来越多了，患病以后会出现很多的症状，特别的痛苦，需要引起我们的关注，在生活中我们一定要做好预防工作，下面让我们一起来了解一下该病的食物预防方法有哪些，让我们一起来看看吧：

1、卵磷脂类：多食大豆、芝麻以及蛋类、动物肝脏等食物可预防痴呆症，这些食物含有丰富的卵磷脂，尤以蛋黄含量最高。

2、坚果类：坚果类食物含有多种对大脑有益的营养物质。更重要的是，食用坚果类食物时，必须靠牙齿的咀嚼。国外研究最新发现，人的咀嚼功能状况与痴呆关系密切，喜爱食用坚果类或牙齿咀嚼功能良好者很少得痴呆症，而这又缘于牙的咀嚼对大脑深部能形成良好的刺激。

3、鱼类：鱼油能软化血管、稀释血液，从而改善大脑的营养状况。多食鱼类特别是海鱼会有同样的效果。另外，鱼体内含有较多的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可增进大脑记忆、推理、判断能力，延缓老年痴呆症的发生，也有助于改善痴呆患者的神经系统功能。

4、矿物质：老年医学研究发现，痴呆症与饮食中的某些微量元素有关。钙可以调节神经和肌肉的兴奋性，维持心脏功能的正常活动，有利于改善老年人的认识能力;镁可以预防血管硬化，增强脑部血流量，维持脑的正常功能活动;锌可以强化记忆力，延缓大脑的衰老。中老年人多食贝壳类、鱼类、乳类、豆类等含钙及镁和锌丰富的食物，对预防老年痴呆症有益。

以上内容就是有关于老年痴呆的食物预防的相关知识介绍，在生活中我们一定要多多了解相关知识，平时可以多陪老年人做一些适当的运动，如慢跑、打打太极，还要多吃一些蔬菜还有水果，如菠菜、油菜、苹果、西瓜。