如果治疗不得当，或者病情进展迅速，患者也是可以出现一系列严重并发症的，所以说一定要及时进行诊治，急性肠胃炎的发生，往往跟饮食和生活不规律有关，也可能跟病毒或者一些毒素感染有关，所以要针对具体情况，采取个体化的治疗方案，避免应用能损伤胃肠道的一些药物，也要及时静脉输液，纠正水电解质紊乱和酸碱失衡。那么有一些患者他的症状可能就比较严重，呕吐腹泻次数很多，出现了一些脱水的症状，浑身无力，有一些患者还出现腹痛比较剧烈难以忍受的情况，有些患者还会出现发烧甚至高热的情况，那么在这种情况下，患者往往就不能自愈了，需要到医院来进行就诊。急性胃肠炎是否可以自愈，这要看病情的严重程度。

急性肠胃炎患者多数是因为吃的不干净或生冷的食物直接导致，有可能是细菌或病毒感染所导致，所以平时要多注意饮食的卫生，勤洗手。急性肠胃炎是常见的消化系统疾病，特别是天气炎热的夏季，食物容易变质或者食物没有保存好，容易患急性肠胃炎。所以大家不用说急性肠胃炎就很紧张，它最主要的是对症治疗，比如，呕吐或者腹泻，都可以用止呕、止泻的药物去治疗。

恶心呕吐的话主要是呕吐出胃内容物，大部分患者没有呕血的症状，腹泻的话主要表现为水样便次数多，但是一部份伴有便血，急性胃肠炎在临床上相对比较多见，病程的话1~2周处理原则的话，但是出于一些清洁饮食保持水分的摄入，防止脱水，药物的话，可选择一些调节肠道菌群、保护黏膜、止呕、止泻等对症处理的。急性肠胃炎，可能是由于进食了不洁食物或者腹部受凉，或吃了不易消化，容易引起腹胀的食物等，使胃肠道受到炎症感染。急性肠胃炎：是由病毒或者细菌感染引起，就是患者进食了，由病毒或者细菌感染的变质食物，而引起急性胃肠炎。