早期的乳腺癌，如果做单纯保乳手术，或者是手术切除的话，这种情况手术时间相对来说比较短，只做乳腺癌局部切除，可以不必清扫腋窝淋巴结，手术时间大约2个小时左右，如果乳腺癌比较晚期，手术过程中患者状态不佳，手术时间可能达到2-3个小时，甚至更长时间。乳腺癌手术要多少时间具体要看采取什么样的手术方式，乳腺癌的手术时间一般是三个小时左右，这种疾病的手术时常还要决定人们的病情，如果病情特别严重并，病灶十分复杂，甚至肿瘤侵犯的部位很多，甚至需要长达六个小时。对于乳腺恶性肿瘤患者手术治疗的时间来说，和患者手术的具体方式有关，首先对于部分早期，也就是Ⅰ期的乳腺恶性肿瘤患者，如果是进行保乳手术治疗，其手术的时间多在半小时到一小时左右。

根据你现在的描述情况来看的话，有乳腺癌症的患者的话，这个是可以适当的吃一些酵素的，这个是不影响什么，只是说平时的话一定要注意低盐低脂饮食，不可以去吃辛辣刺激食物，比如说牛肉狗肉羊肉的话一定不可以去吃，饮食的话一般来说以半流质食物为主，多吃一些青菜和水果，可以吃一些人参乌鸡蛋或者猪心汤或者老鸭汤，这个对身体的恢复的话是有帮助的。乳癌是一种全身性或易发生血行转移的疾病，治疗应注重整体和局部兼顾。乳腺癌患者可以吃酵素，但是酵素对于乳腺癌的病症没有治疗作用。

乳腺癌手术切除了腋窝淋巴结以及部分的软组织，手术的创伤以及术后的瘢痕挛缩都会造成术后出现胳膊的疼痛，但这只是暂时的，随着创伤的修复以及功能锻炼的进行，这种情况会逐渐得到改善。还有可能是手术后出现了转移或复发，进而引起胳膊疼痛的情况，建议及时的进行复查，积极配合医生进一步治疗。乳腺癌术后胳膊疼痛，可能是腋窝淋巴结肿大导致的。