预防肺癌的食物包括：

1. 蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芥菜等富含维生素C和E，可以增强免疫力，降低患肺癌的风险。

2. 水果：水果中富含维生素C和E，有助于抗氧化，减少自由基对细胞的损伤，从而降低患肺癌的风险。

3. 坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质和纤维素，可以提供身体所需的营养素，并且有助于保持身体健康。

4. 全谷类食品：全谷类食品如糙米、全麦面包等富含膳食纤维和其他营养素，有助于促进肠道健康，降低患肺癌的风险。

5. 鱼类：鱼类富含Omega-3脂肪酸，可以降低患肺癌的风险。

6. 豆类：豆类如黑豆、红豆等富含植物雌激素，有助于保护女性乳腺组织免受疾病侵害。

7. 饮食均衡：多吃新鲜水果和蔬菜、全谷类食品、坚果和种子、鱼类等食物，同时避免过度摄入加工食品和高脂肪食品。

总之，预防肺癌的饮食应该注重多样化、均衡化、营养丰富，尽量避免过度摄入加工食品和高脂肪食品。但是具体的饮食方案还需要根据个人情况进行调整。