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刘国凯
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知识库 吃饭不专心 易患糖尿病
吃饭不专心 易患糖尿病
发布时间:2024-03-23
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全球糖尿病高危人群越来越多,以邻国日本为例,这方面人数达到约2050万人。糖尿病是生活方式病,饮食习惯也是糖尿病的风险因素。为此,日本厚生劳动省列出了5个易诱发糖尿病的不良习惯,中国公众也可参考借鉴。

晚饭时间不固定。不少人白天忙于工作,顾不上在正常饭点吃晚饭,到了夜里才匆匆忙忙大吃一顿,这样短时间内吃进大量食物,会导致血糖骤升,久之会影响胰脏分泌胰岛素的功能。建议再忙也要抽出时间在饭点吃晚饭,睡前3小时之内不进食,以免影响消化。

大盘盛菜。不少人习惯大盘子大碗吃饭,而不是分取到小盘里吃,这样容易吃过量,导致热量过剩,诱发肥胖超重,从而加大糖尿病风险。

吃饭三心二意。很多人喜欢边吃饭边看电视或玩手机。这样做的坏处是咀嚼次数减少,吃饭速度加快,容易吃过量,同时不利于消化吸收。建议专心吃饭,多咀嚼促进唾液分泌帮助消化,同时多吃富含膳食纤维的蔬菜,有助降低血糖。

外出吃饭吃光喝尽。“光盘行动”是个好习惯,但也有风险。那些在外面吃饭,习惯点一桌子菜,然后吃个干净的人要注意,这样做很容易吃过量。建议减少外出吃饭次数,量力点菜,吃不完打包回家,不要勉强当场吃完。

调味料全部撒在食物上。有的人为图省事,把调味酱、调味汁等直接浇在食物上吃,这样容易吃进更多的糖、盐,不利血糖健康。调料宜分倒小碟内,吃时适量蘸点即可。


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