他们扮演自由基的清道夫角色，特别是矿物质锌，锌不足会出现淋巴细胞数量低落，血中免疫球蛋白降低，皮肤免疫测试反应降低的代谢问题，临床结果是肺炎、念珠球菌感染甚至伤风感冒。许多复合维生素B、酶及某些氨基酸亦含有抗氧化剂，不但保护人体免受轻微感染，也能减低患有严重的退化性疾病，如癌症、心脏病以及过早衰老的症状。增强体抗力特别要注意补锌，补锌的食物主要包括新鲜萝卜、人参、灵芝、蜂王浆、蘑菇、黑蒜、黑枸杞。这些维生素以及矿物质硒、锌被誉为抗氧化剂。

免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物，包括病毒、细菌等等，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。免疫力低下有哪些表现？第一、感冒不断而且反复发作，天气稍有变化，无论是变冷还是变热，不及时加减衣服就会开始打喷嚏，然后感冒时时相伴成了家常便饭，而且持续时间比较长，反复发作就说明免疫力有所下降。第二、还特别容易感到疲劳，工作中没有精神，提不起劲，稍微多做一点事就觉得累，去医院检查，却没有发现什么器质性病变。休息一段时间，精力又有所缓解，但持续不了几天又感到疲劳。第三、还有胃肠道比较娇气，在外面吃饭别人都没事，而抵抗力差的人却会出现上吐下泻，最后还特别容易受感染，比如自身伤口容易感染。

增加免疫力的药物一般有西药和中药，包括中草药和中草药制剂，像一些补气、滋阴、温阳的药物，像虫草制剂、人参多糖、香菇多糖、云芝胞内糖肽、静脉注射人免疫球蛋白、注射用人血丙种球蛋白、注射用转移因子、胸腺肽、胸腺法新、香菇多糖、重组人干扰素、白介素等。正常的人一般要通过饮食均衡，保持营养、蛋白质的摄入，注意休息，适当的体育锻炼，可以保持人体的免疫系统正常。使用药物的话，一定要遵从医嘱。