1.黄豆米皮糠配方：黄豆100克，米皮糠160克。用法：将黄豆与米皮糠用水炖熟吃。

2.红枣陈皮赤豆汤配方：陈皮4克，赤豆70克，花生仁120克，红枣10枚。用法：将陈皮、赤豆、花生仁、红枣用水煎煮熟食用。

3.麦芽煎配方：麦芽适量。用法：将麦芽用水煎服。

4.冬瓜赤小豆配方：大冬瓜一个，赤小豆130克。用法：将冬瓜切盖去内瓤，装入赤小豆，放糖水中煨熟淡食，或焙燥为丸食，或加水煮至烂熟，分二、三次食。按注：一方无大冬瓜加蜂蜜也可。

5.皮骨黄豆配方：黄豆100克，陈皮3克，羊脚骨150克。用法：将黄豆、陈皮与羊脚骨用水炖烂，适加调味品盐等食用。按注：一方无黄豆。

6.青鱼煮韭黄配方：青鱼500克，韭黄250克。用法：青鱼洗净，加韭黄煮食。

7.白扁豆散主治：脚气浮肿。配方：白扁豆适量。用法：磨成粉，饭前每次10克，用灯心草煎汤调服，每日3次。

8.花生红枣凤瓜汤配方：花生90克，红枣10粒，鸡脚10只，瘦肉120克，陈皮1/4个。用法：红枣去核，与余料齐洗净。鸡脚连同瘦肉用水冲净。陈皮水先煲沸，加入各材料煲2～3小时，调味即可。佐餐食。按注：一方不用鸡脚、瘦肉，加饭豆。

9.米糠饼配方：米糠50克，面粉50克，红糖适量。用法：面粉与米糠加水合均匀，加入化好的红糖，按常法煎成饼。当点心食。

10.谷皮糠粥配方：粳米50克，新鲜谷皮糠适量。用法：粳米洗净煮为稀粥，待粥成时把谷皮糠调入粥中煮至粥稠。作早晚餐。

11.紫菜车前汤配方：紫菜、车前子适量。用法：水煎服。

12.豆糠方主治：多发性神经炎。配方：黄豆、米糠各适量。用法：将黄豆先炒，磨成细粉，与米糠拌匀，贮藏备用。每餐取100克，水调作饼，加食油适量，置于待蒸的饭面上，随饭蒸熟，餐前顿服。每日3次，10日为1疗程。