肠胃不好建议少吃紫薯。紫薯含有丰富的营养元素，而且味道甘甜，淀粉含量比米饭少，热量相对比较低，但是如果肠胃不好的人吃紫薯可能会刺激胃酸分泌、引起消化不良的情况发生。

1、胃酸分泌：紫薯当中含有氧化酶，而这种酶比较容易在人体的胃肠道里产生大量的二氧化碳，如果一次性吃的过多，会使人出现放屁、腹胀等情况，另外紫薯的含糖量比较丰富，吃多了可能会刺激胃酸的大量分泌，会使人感到烧心或者是胃疼的情况发生，由于胃遭受到了大量的胃酸刺激而出现收缩加强的情况，胃酸可到进食管从而出现吐酸水的情况。

2、消化不良：紫薯的营养虽然比较丰富，同时具有健脾胃的作用，但是如果肠胃不好的人吃紫薯，会容易导致消化不良的情况，而淀粉在胃中会出现气体，容易引起胀气难受的症状。

因此肠胃不好的人最好别吃紫薯，任何食物都有自己的营养价值，但是由于每个人的体质不同，所以在吃紫薯时，需要根据自己的实际情况来判断，否则可能会导致身体健康受到影响。