红枣不能补肾。

肾脏在中医理论中被认为是身体的重要器官，与生殖、生长和体力有关。红枣属于一种中药材，为鼠李科枣属植物枣的成熟果实，具有补中益气、养血安神的功效，主治脾虚证、脏躁、失眠证，但其没有补肾作用。

此外，红枣中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，同时也富含铁、膳食纤维和天然糖分，适量食用对身体有一定的好处，可以为身体提供所需营养。

因此，如果有肾脏健康问题，建议咨询中医师，以获取个性化的建议和治疗方案。