预防有机磷农药中毒的方法如下：

1. 避免接触有机磷农药：尽量避免直接接触或吸入有机磷农药，特别是在户外活动时要注意保护好自己。

2. 穿戴适当的防护装备：佩戴适当的防护装备，如口罩、手套等，以减少吸入有机磷农药的风险。

3. 储存有机磷农药时要注意安全：在储存有机磷农药时，应该将其放置在通风良好、干燥、无潮湿和易燃物品的地方，并且不要将其混合在一起。

4. 注意饮食卫生：食用蔬菜和水果时，要注意检查是否有有机磷农药残留，如果发现有可能会对身体造成危害，应该及时处理。

5. 遵守当地法律法规：在使用和储存有机磷农药时，需要遵守当地相关法律法规。

总之，预防有机磷农药中毒需要从多个方面进行预防和保护。如果出现中毒症状，应该及时就医并接受专业治疗。