肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎，临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便，部分病人可有发热及里急后重感觉，所以也称为感染性腹泻，肠炎按病程长短不同分为急性和慢性两类，慢性肠炎病程一般在两个月以上，临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾，血吸虫病，非特异性溃疡性结肠炎和局限性结肠炎等。在早期时会出现恶心、呕吐，甚至还会伴随着腹泻的症状，一般在进食三小时后，腹部疼痛的症状会出现明显加重，肠炎主要是由于受到了细菌感染或者是不规律饮食导致的，可以在医生指导下使用抗感染药物来进行治疗，在病情恢复期间，饮食上一定要以清淡易消化为主。急性肠炎和急性胃炎的区别主要集中在临床症状以及发病机制方面。

在夏秋季节比如5、6、7、8、9、10 、11月份的高峰季节，如果进食了不洁饮食、在冰箱里冷藏放置一周的食物、在外就餐吃烧烤、吃火锅、在饭店进餐、水果没洗净、秋季吃的枣没洗干净、还有吃葡萄等，这样患者会出现腹痛，伴有呕吐、腹泻的症状，诊断为急性的胃肠炎。若是患了急性肠胃炎，患者会出现大便次数增加、拉水样便、腹痛，还有可能患者有恶心、呕吐、发烧，严重的会发生脱水等症状，一般是因为饮食不卫生或吃了霉变的食物所引起。如果想确诊急性的肠胃炎。

如果患者目前影响到了胃肠道的消化和吸收功能，也会在短时间内出现剧烈的恶心呕吐，或者是消瘦的不适症状，如果患者没有及时治疗也会诱发水电解质紊乱的情况。急性肠胃炎主要的临床表现是出现腹痛、腹胀、腹泻，合并有恶心呕吐、反酸嗳气等，如果是急性发作，通常还会引起发烧。如果出现精神状态变差或呕吐腹泻严重到不能进食，一定要及时就诊。