反酸，烧心是消化科最常见的症状之一，它主要是由于胃食管反流病引起的。胃食管反流病是胃与食管的交口，贲门松弛，从而引起胃和十二指肠的内容物反流到食管。典型的症状是反酸，烧心，可以存在反食，胸痛，咳嗽，也可以引起咽炎这些症状。如果出现反酸，烧心，建议不要吃甜食，酸的食物，刺激的食物，不要吃得过饱，不要吃完饭马上躺下，这些都会引起症状加重。如果症状很明显建议去医院进行胃镜检查。

胃烧心最好能够吃质子泵抑制剂类的药品，应该效果更好，比如奥美拉唑肠片或者更新的的雷贝拉唑肠溶片。建议根据个人情况在饭前口服用药，至少一周左右时间，在观察疗效。因为胃烧心的原因是由于胃酸分泌过多，刺激胃黏膜而出现的，所以针对这种症状的治疗，主要是限制胃酸的分泌，质子泵抑制剂的主要作用就是限制胃酸的分泌，改善由于胃酸分泌过多而出现的各种症状。必要时，需要进一步再做胃镜，排除胃泌素瘤的可能性，这也是一种引起胃酸增多的疾病，但可能需要手术治疗。

吃红薯引起反胃、烧心，主要是因为红薯当中含有气化酶，这种物质能在胃中产生过多的胃酸，使人进食红薯后会出现烧心、反胃、吐酸水。尤其是本身存在有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，胃黏膜的保护屏障受到破坏，胃酸分泌多，食用红薯后会增加胃内的胃酸，而导致出现反胃、烧心。因此，平时吃红薯不能过量，最好能和大米一起熬粥食用，不会对胃产生过大的影响。另外，红薯含有大量的纤维素和淀粉，进食过多会容易难以消化，导致消化不良，而引起反酸、烧心。