急性肠胃炎刚好可以适量的吃一些面汤，但糖或者小米粥，发面的馒头，清淡的蔬菜，温性的水果，可以适量的吃点小油菜，小白菜，西葫芦。不能抽烟，不能喝酒，注意休息，避免过度疲劳，熬夜等不良生活作息。如果呕吐、腹泻很严重的话，当天最好是禁食一天，多喝水，最好是淡盐水，以防止脱水，或者是治疗轻度的脱水。

常见于夏秋季节，发生多是由于饮食不当暴饮暴食，和食入生冷，腐馊，不洁的食品，炎症期的胃肠功能减弱，要摄入清淡的脂肪的食物，最好用流质食物和软质的食物，这样有利于消化吸收，也能减轻胃肠的负担。急性肠胃炎是由于进食不洁食物，细菌感染导致的一种疾病，主要临床表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，腹泻严重还会导致脱水、反胃等症状。急性胃肠炎是指胃肠道的急性感染性炎症，多是由于细菌病毒寄生虫感染导致的。

症状主要表现为上腹痛，胀满，恶心呕吐和食欲不振的，重症的患者可以有呕血，黑便，脱水，酸中毒或休克，轻症患者可以没有任何症状，仅在胃镜检查检查时发现，门静脉高压性胃病，同时可以有门静脉高压或慢性肝病的症状体征，通过典型的临床症状以及相关的病因，然后依靠胃镜发现糜烂及出血病灶就可以确诊急性胃炎。比如说我们常见的是由于感染性因素导致的急性胃肠炎，临床上表现常轻重不等，但是发病都比较极，轻者仅有腹痛、恶心、呕吐、消化不良，严重者可有呕血、黑粪、甚至脱水、以及中毒性休克等相关的表现。临床上，感染或是进食了被细菌、毒素污染的食物后所导致的急性单纯性胃炎，称为急性胃炎。