雀巢(中国)公司协办的“母婴健康素养促进项目”在京启动，并推出了《母婴健康素养——基本知识与技术55条》(试行)，“55条”的第2条重点强调，“准备孕期的女士最好从孕前3个月做起补充叶酸，并连续至整体孕期。”

那么，为什么要补充叶酸，怎样补充叶酸呢?

叶酸缺少是引起胎儿神经管畸形的主因。神经管畸形是一种重要的出生缺陷疾病，主要包括无脑畸形和脊柱裂在内的中枢神经系统发育畸形，位于出生缺陷的前位，神经管缺陷儿通常发生流产、死胎、死产、新生儿死亡，存活儿童时常遗留重要终身残疾，影响出生人口素质。

叶酸是一种水溶性B族维生素，是**必须的营养素，它参与**许多重要物质的合成和代谢。补充叶酸可有效减轻胎儿神经管畸形。

出于神经管在胚胎发育第4周已造成，因而增补叶酸要在孕前进行。加之叶酸缺少需补充一段功夫可以纠正，所以，育龄女士应在医生指导下提前补充叶酸，增补叶酸在孕前3个月至孕后乃至整体孕期进行，一般每日增补0.4mg，生育神经管缺陷儿的高危人群应加倍。

此外，在服用叶酸时，还应多从食品中摄入，多吃些富含叶酸的食品，如红苋菜、生菜、龙须菜、芦笋、莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、柑橘、苹果、坚果、豆类、菌类、动物肝脏等。