胃癌术后5年生存率是指手术治疗之后存活5年时间的概率，这个概率相对来说还是比较低的，这也主要取决于病情的发展情况以及后期的治疗情况，患者的自身心态也是起着至关重要的作用，所以患者一定要以乐观的心态来面对疾病，这样才能延长生命的周期。胃癌术后五年存活率的意思是做了这个手术以后可以达到五年的存活率，但是也是不一定的，有可能会有延长或者是减少的现象。由于胃癌早期诊断率只有10%，大部分胃癌患者确诊时，已经处于中晚期，所以胃癌五年生存率只有7%到34%。

胃癌中期一般来说可以做手术根治，手术的方式主要是一个根治性的全胃切除加上消化道重建，术后还需要做辅助化疗控制病情发展。早期胃癌复发率仍较低，5年生存率可达到90%左右，但若处于中晚期，复发率较高，5年生存率低于40%，这是胃癌复发转移所致，导致最后一个病人死亡。早期的患者经过根除手术过后，进行一段时间的观察，完成治愈的可能性比较高。

胃癌是常见的消化道恶性肿瘤，对于早中期的胃癌一般都可以进行手术治疗，手术后可辅助行化疗、放疗或者免疫治疗等全身性治疗，部分患者有治愈的希望，可以存活很多年而不复发。胃癌诊断后应综合评估其临床病理分期，根据分期选择合理的综合性治疗方案，治疗方式主要包括手术、化疗、放疗、分子靶向治疗及中药保守治疗等。等到有症状的时候去检查，通常已经是中晚期了，这个时候再治疗，已经没有了根治的希望，只能通过手术和放化疗，尽量延长生命。