皮肤干燥瘙痒，不是缺少维生素，应多考虑为皮肤瘙痒症。皮肤瘙痒症见于多种炎症性或非炎症性皮肤病，仅有全身性或局限性的瘙痒，无皮肤损害，称为皮肤瘙痒症。引起皮肤瘙痒的原因有：1、老年性皮肤改变，皮肤随着年龄的增加而发生相应的老化，汗腺和皮脂腺萎缩、分泌功能减退、角质层水合能力降低、皮肤表面水脂乳化物减少，缺乏润泽而变得干燥，是老年性皮肤瘙痒症的主要原因之一。过度洗浴、热水烫等，都会明显的加重皮肤干燥和瘙痒，冬天气候干燥，更会加重皮肤瘙痒。2、内科疾病，如肝脏疾病，即胆汁淤积性皮肤瘙痒，肾功能不全、尿素潴留，刺激皮肤感觉神经末梢而引起皮肤瘙痒。内分泌和代谢性疾病，可伴有全身瘙痒，还有恶性病变和血液病，也会伴有全身瘙痒。3、药物、食物及毒品，过敏或中毒均可引起全身性瘙痒。4、生活环境的因素，例如季节或温度的变化，风吹、日晒、空气干燥、过分潮湿、洗澡太勤，干燥皮肤与化纤或毛料衣物摩擦产生的静电等均可引起皮肤瘙痒。

洗脸时轻轻按摩脸部，有利于毛孔通畅，平时要注意饮食，多喝水，然后多吃青菜水果，少吃油炸、高热量及辛辣刺激性的食物。皮肤干燥长痘是由于水油不平衡，引起皮肤干长痘，例如面部长痘，通常表现为外面很油，里面皮肤干燥，病人会感觉脸上非常紧绷，而过分地控油，使得皮肤更加干燥。在这种情况下，患者应该多保湿和补水，去修复皮肤的屏障，使皮脂腺分泌油脂减少，从而皮肤干燥和长痘的情况得到缓解。平时要用温水洗脸，不要用过冷过热的水。

出现全身皮肤特别干起皮，首先要辨别是外界环境干燥，缺乏水分导致，还是因为自身疾病引起的，一般这种情况多见于一些皮肤干燥症，由于皮脂腺分泌减少，还有可能是鱼鳞病引起的，这种情况可以使用一些润肤霜或者凡士林软膏，以及鱼肝油软膏或者尿素维生素E软膏也可以要得到明显缓解。也可以到皮肤科做一下具体的检查，确定是鱼鳞病，还可以使用维A酸软膏等药物治疗，还要根据病情补充维生素a治疗，平时要多喝水，多吃新鲜的果蔬。