急性肠炎的患者最好不要喝牛奶，因为喝牛奶奶容易使腹泻加重，因为在急性肠炎期间，肠胃功能减弱，一定能要吃一些清淡的，含脂肪少的一些食物，最好是吃一些流质的食物和比较软的食物，这样易于消化吸收。急性肠胃炎是由于进食不洁食物，细菌感染导致的一种疾病，主要临床表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，腹泻严重还会导致脱水、反胃等症状。患者做血常规检查，如果显示白细胞中性粒细胞升高，就是细菌性的急性肠胃炎，可选择头孢和左氧氟沙星治疗。

急性肠胃炎可以因为细菌、真菌、病毒等感染，或因为进食了大量的肥肉等高脂肪饮食，导致机体对食物的消化吸收功能差后，病人可以出现有腹痛、呕吐、腹泻等症状。急性胃肠炎吃什么药：急性胃肠炎患者通常都是上吐下泻、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、大便不成形，粘液脓血样的大便，或者是稀水样的大便。这里我们主要谈一下病毒和细菌两种微生物引起的一个急性肠胃炎的治疗。

这个食物里面容易会滋生一些细菌，或者是一些细菌的毒素引起来的，所以根本没有必要用抗生素，一定及时到医院去就诊，让消化专科的医生来这个帮助您进行一些诊断和治疗，如果有发烧的话，那么应该抽血化验一下血常规，看看白细胞总数，中性粒细胞百分比是否有升高，如果有升高的话，其实可能存在这个合并细菌感染，那么这个时候可以用一些抗生素，可以口服，也可以静脉应用，另外如果要是患者腹泻比较严重，特别是排便次数比较多，这个容易造成脱水，要这个抽血化验一下血的情况，包括血钾血钠，必要的时候可以化验一下血气分析，看看有没有离子，水电解质以及酸碱平衡失调，如果有的话，那么可以通过补液的方式来进行纠正。如果患者症状比较明显，出现了严重的呕吐或腹泻症状，就要及时到医院就诊，完善相关的检查，并且通过静脉输液，补充液体，加强营养，支持治疗和对症治疗。急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁，藕粉，米汤，蛋汤等流质食物，酌情多饮开水，淡盐水。