越来越多的研究表明，营养失衡是导致儿童多动症发病的一个重要因素。儿童多动症与食物有关吗?

◆含水杨酸盐类的食品

由于脑细胞一般没有能量贮备，所以葡萄糖代谢是大脑唯一的供能方式，而水杨酸却可以干扰糖代谢，导致低血糖症和酮体的产生，使大脑的能量不足，从而导致各种异常行为的产生。

含水杨酸盐类多的食物主要有番茄、苹果、橘、杏等。

◆富含酪氨酸食品

酪氨酸在机体内可以转化成儿茶酚胺、甲状腺素等神经递质，它们都是“兴奋型”的递质，所以如果孩子这类食物吃得太多，就会出现动作增多的现象。

酪氨酸食品常见的有含酪氨酸的挂面、糕点以及乳制品等。

◆受铅污染的食品

如果孩子经常食用受铅污染的食品，也会引起动作和行为的异常。

铅除了在器具中含有外，在贝类、大红虾、向日葵、莴苣、甘蓝、皮蛋、爆米花、种植在冶炼厂周围的蔬菜、以及含酒精的饮料等食物中的含量也很丰富。

◆食物中加入的调味品

家庭常用的胡椒油、酒石黄等食用色素也有加重孩子多动症症状的危险。

此外，缺铁也可能会让孩子患上多动症。因为铁是合成血红蛋白的原料，而血红蛋白是血液中携氧的主要工具，缺铁会导致脑组织缺氧，不仅会使孩子学习成绩下降，还会使他们出现多动症的表现。

所以如果孩子有多动症的话，上述的几类食品要尽量少吃，以免诱发或加重多动症的症状，同时适当地补铁补血。