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孙松朋
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知识库 花椒可以生吃吗
花椒可以生吃吗
发布时间:2024-03-27
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花椒一般是可以生吃的。

花椒在用作调味料的同时还属于一味中药,不仅可以用于给食物增香,在医生指导下配伍使用还能够起温中止痛、杀虫止痒的功效,对虫积腹痛、湿疹瘙痒、中寒腹痛等症状起到一定治疗效果。同时由于花椒温阳散寒的功效,适当生食还能够促进肠胃消化,改善食欲不振。

虽然花椒可以生吃,但由于味道比较麻,刺激性较大,在食用时一定要注意量,避免一次性进食过多,否则就可能会引起嘴麻,或是对肠胃道造成刺激,引起腹痛。


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