人体正常的含锌量是2到3克，绝大部分组织中都含有微量的锌分布，其中肝脏、肌肉和骨骼中含量比较高，锌是体内酶的主要成分，而且与大脑发育和智力也有关系，锌还具有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，有维持上皮和黏膜组织正常，防御细菌病毒侵入，促进伤口的愈合的作用。大人锌轻微缺乏，可能会没有任何症状，平时需要注意饮食均衡，注意适当增加动物性食物以及坚果类食物，这类食物中含有大量的锌，可以有效的进行锌的补充。成人缺钙可以多吃一些蛋白质比较高的营养食物，比如说，牛奶，排骨，鸡蛋，还要进行适量的运动。

是由于食疗的补充时间较长，一般在三个月至半年左右，并且需要再补充三个月后到医院进行检查，防止补充微量元素过量。为了加快补锌的速度，平时要给孩子多吃一些含锌丰富，并且比较容易消化和吸收的食品，比如小米粥、鸡蛋、鱼肉、猪肝等。如果是孩子缺锌的话，最好是补充一段时间，带着孩子到医院做下微量元素的检查。

缺锌一般多见于儿童时期，宝宝是否发生了缺锌，可以到医院查微量元素，有些临床症状可以提示患儿是否发生了缺锌，比如最常见的消化道症状，患儿食欲下降、不思饮食、生长缓慢，有些患者还可出现异食癖，比如吃石头，泥沙、墙面等等。在补锌的过程中建议使用药物的同时，多吃富含锌元素的食物。锌是人体生长发育，必不可少的微量元素。