舌癌手术后的饮食需要特别注意，以下是一些建议：

1. 多吃易消化的食物：手术后口腔内的组织可能会肿胀和疼痛，因此应该选择易消化的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜等。

2. 避免辛辣、油腻和刺激性食物：这些食物容易刺激口腔黏膜，导致炎症和疼痛加重。

3. 多喝水：手术后口腔内的水分流失较快，因此应该多喝水以保持身体水分平衡。

4. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会对口腔黏膜造成伤害，容易导致感染和炎症。

5. 遵循医生的建议：在手术后的治疗期间，医生会根据患者的具体情况制定饮食计划。如果有任何疑问或不适，应及时向医生咨询。

总之，手术后需要特别注意饮食，遵循医生的建议进行饮食调理。同时，保持良好的心态和积极乐观的心态也非常重要。