血压突然升高有两种情况：一种是因为某种继发性的高血压，比如，患急性肾小球肾炎，突然发作的时候血压就会突然间升高，可以达到二百到一百四十毫米汞柱以上，并且伴有剧烈的头痛、恶心、呕吐、大汗淋漓、心跳加快、面色苍白，病情来势非常汹涌，这种情况的出现大多数都是年龄比较小的人。得了高血压，一定要到正规的医院去就诊，由专科的医生查体后当面指导用药来进行治疗。突然出现血压升高，需要明确是什么原因所导致的。

高血压的患者，首先注意在饮食中不要吃腌制食品、咸菜、咸鱼、咸肉，这些食品含有氯化钠比较多，吃多了以后增加血容量，导致血压增高，多吃易消化、新鲜的蔬菜水果，这些蔬菜水果含有多种维生素、微量元素、膳食纤维，能够软化血管，起到降脂、调血糖，能够起到降压的作用，还能使血管软化，促进血液流通，少吃油腻、肥甘食物，尽量不吃、少吃含有脂肪比较高的肥肉、动物内脏等。高血压患者可以在医生的指导下选择合适的降血压的药物，并注意控制低脂低盐饮食，并适当的多吃维生素含量高的新鲜蔬菜。高血压的患者不能吃太咸的食物以及大量的盐制品，远离这些不良的因素，避免因为饮食不当而引起高血压的并发症。

高血压的病人，需要在医生的指导下选择合适的治疗方法，多吃一些高纤维的谷物、植物蛋白、新鲜的蔬菜、水果。五、脱脂牛奶，含有维生素D和钙元素，在降低血压的同时也可以达到营养均衡吸收，强身健体高血压的患者可以吃蜂蜜的，可以适当的吃蜂蜜，不要过多的吃蜂蜜，吃蜜过多也是不好的。