叶酸可以在任何时间吃，没有固定的时间要求。

叶酸又称为维生素B9，是一种水溶性维生素，它在人体内起着重要的作用。叶酸是促进DNA和RNA的合成和修复的关键成分，对细胞生长和分裂至关重要。它在胚胎发育、红细胞生成和神经系统发育方面起着重要作用。

叶酸在人体内通常以四氢叶酸的形式存在，食物中富含叶酸的来源包括绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、豆类、坚果、酵母和柑橘类水果。

缺乏叶酸可导致贫血、胎儿神经管缺陷和其他神经系统问题。因此，对于孕妇来说，摄入足够的叶酸尤为重要，以减少神经管畸形的风险。通常建议女性在备孕期间以及孕早期应补充每天400微克的叶酸，以预防胎儿神经管畸形的发生。