1   韭菜炒虾仁

配料:韭菜：300g虾仁60g 盐、油、味精适量

制作与食用方法：虾仁用清水泡软与切好的韭菜混合、待锅中油热后放入炒熟加适量盐与味精调味即可佐餐食用。

2 羊肉鹌鹑蛋汤

配料:羊肉500g 、鹌鹑蛋10个， 盐 、葱味精适量。

制作与食用方法：羊肉洗净切块煮熟后放入10个已经煮熟后的去壳鹌鹑蛋继续中等火焰烧，后加入盐 葱、味精适量吃肉及蛋并饮汤，佐餐食用调味。

3 牛鞭杞子汤

配料：牛鞭1 只、杞子60g， 姜蒜盐味精、黄酒适量。

制作与食用方法：牛鞭洗净切片后，加杞子及适量的姜、蒜、黄酒及水炖熟，再放入适量盐及味精调味即可，食肉饮汤佐餐食用。

4  鸽肉杞子汤

配料：鸽子1只与枸杞子50g ，姜、蒜、黄酒适量

制作与食用方法：将鸽子去毛及内脏与枸杞子、姜、蒜、黄酒放入砂锅中炖熟，食肉饮汤佐餐食用可常吃。

5 猪肉鹿茸羹

配料：瘦猪肉50g、 鹿茸2g，淀粉、姜、葱、食盐、味精适量。

制作与食用方法：鹿茸加开水适量隔水炖至溶化，瘦猪肉剁成肉末， 待鹿茸汤煮沸后加猪肉末姜葱、食盐同煮熟，再加用淀粉勾芡成羹，并加适量味精，即可佐餐食用。

6 猪肾枸杞羹

配料：猪肾1 对，枸杞30g， 盐、姜、酱油、胡椒粉适量。

制作与食用方法：洗净猪肾，切成细加入适量油、盐、姜、酱油、胡椒粉适量，先在锅中炒过再加入水及枸杞，武火用淀粉勾芡成羹，并加适量味精烧开后即可食用，佐餐食用，可定期进食。

7 黑豆炖狗肉

配料：狗肉250g、 黑豆60g， 姜、食盐适量。

制作与食用方法：将狗肉清洗干净放入砂锅中并加入黑豆及适量的姜盐，武火炖开后，再改文火继续炖上20-30分钟，食肉饮汤，佐餐食用，宜冬天时食用。