胃溃疡是指胃黏膜受到自身消化或者其他病因引起胃黏膜溃疡形成，胃溃疡常见的病因有：1、幽门螺旋杆菌感染，幽门螺旋杆情感是胃溃疡最常见的病因，约占胃溃疡80%到90%左右。2、药物，长期服用非甾体抗炎药、糖皮质激素、化疗药以及氯吡格雷等。3、遗传易感性，部分胃溃疡患者具有遗传家族史。4、胃排空障碍，十二指肠胃反流可以引起胃黏膜损伤，胃溃疡可以表现为上腹痛、上腹胀、恶心、呕吐、反酸、烧心、黑便、呕血等表现。胃溃疡可以应用抑酸保护黏膜等对症治疗，如果合并幽门螺旋杆菌感染，需要抗幽门螺旋杆菌治疗，在饮食上以易消化、流质、清淡饮食为主，避免费用辛辣、刺激、油腻性的食物，所以说胃溃疡不建议吃鳝鱼，以清淡饮食为主。

如果是后期，患者反复出现出血，甚至考虑有穿孔等可能，则需要行手术治疗，手术一般需要将全结肠进行切除，有时还需要做腹壁造瘘，这需要根据病情来决定。如果处于初期和中期主要是通过调整饮食结构，如不吃过于辛辣的食物、不饮用含酒精的饮料，适当多摄入富含维生素和纤维素的食物，如水果蔬菜等，适当多摄入低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，如鱼虾等，减少摄入牛奶及乳制品。同时再配合以口服药物和灌肠治疗，一般症状发作的比较轻。该疾病是结肠与直肠的非特异性炎症改变。

患者存在幽门螺旋杆菌感染时会出现胃黏膜损伤以及胃酸分泌过多，这样就容易出现胃溃疡。所以，患有胃溃疡的患者需要完善相关检查，并在医生的指导下消除患者的症状，防止溃疡复发，避免出现并发症。另外，有些患者不合理地应用非甾体类消炎镇痛药物，也容易出现胃黏膜损伤，从而如容易出现胃溃疡。患有胃溃疡的患者会出现反酸、烧心、腹胀、腹痛等症状，还有可能会出现胃出血、胃穿孔等并发症。