帕金森病的患者一般起病是非常慢的，进展也比较缓慢，患者往往首先出现的是一侧肢体的震颤、活动比较笨拙，比如患者进行间隙活动的时候比较笨拙不能系鞋带、系纽扣不能刷牙、洗脸，患者可能会出现双侧肢体的逐渐受累。帕金森病患者出现焦虑，考虑是帕金森病的非运动症状，帕金森病人是中枢神经系统的变性病，病人可以表现为运动迟缓、肌强直、震颤以及姿势步态异常的运动症状。另外运动症状有以下几个方面，首先是静止性震颤，常表现为，多开始于一侧上肢的远端向搓药丸一样的静止性的震颤。

还有年龄老化，这是帕金森的病因中最重要的一点，年龄老化，人体各项机能素质就会降低，容易引发多种疾病的出现，环境因素流行病学调查结果发现，帕金森病的患者存在地区差异，所以人们怀疑环境中，可能存在一些有毒的物质，损伤了大脑的神经元素。临床上导致帕金森的原因主要包括三个方面：遗传：有一部分的患者有家族史，可能和常染色体遗传有关，家族中有遗传性的基因缺陷。帕金森病的发病原因，主要因为大脑中有个部位叫做脑干，脑干上有一些黑痣的和团，里面含有大量的神经元，可以产生一些多巴胺。

蚕豆从含量、药效、安全性上都不如药物，帕金森患者千万不要盲从。人们通常选用的蚕豆是蚕豆籽粒，因为这样蚕豆以及他的茎、叶、荚附属物中左旋多巴的含量区别和变化都是很大的，剂量过大的话可能会导致帕金森患者恶心、中毒等症状，剂量如果用得不足的话效果也会不好，这要根据患者的具体情况慢慢摸索具体的用量和用法。第二种方面主要是用药物进行治疗，药物种类很多，比如左旋多巴类的药物，多巴胺受体激动剂，抗胆碱能药物等，根据患者的具体情况个性化选择。