脑梗、小脑萎缩的饮食，建议患者多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果中还有丰富的维生素，尤其是维生素C，可以调节血脂的代谢，可以预防患者发生脑动脉硬化，能增加血管的致密性，还能够降低血同型半胱氨酸水平，对于脑血管疾病有一定的预防作用。​脑梗塞、脑萎缩患者适宜吃各种杂粮，如绿豆，小米，玉米，豆类，各种新鲜蔬菜以及大蒜，水果，山楂，鱼，香菇，淡菜，脱脂奶，精猪肉，植物油等。最重要的是后期的肢体恢复锻炼一定要坚持，还可以给老人服用一些脑蛋白水解物片来改善脑部血营养细胞，预防血栓的再发生。

这种疾病很容易会让患者出现一些头痛头晕以及肢体瘫痪和语言功能障碍等症状表现，对人们的身体健康造成了严重的影响。脑梗死也可能导致患者出现认知功能障碍，表现为反应迟钝，记忆力下降，计算力下降等相关的临床表现的。脑梗塞的危害很多，因为脑梗塞是一个致残、致死性的疾病。

脑梗的注意事项主要是注意调控危险因素：高血压：低盐饮食，限制盐的摄入量，建议每日食盐的摄入量小于6克，联合药物将血压控制在140/90mmhg以下，对高血压合并糖尿病或肾病的患者，血压一般控制在130/80mmhg以下，大于65岁老年人收缩压一般应在150mmhg以下。个别患者发病时血压高 ，尤其是脑干梗塞或大血管梗塞，要适当地控制血压，但是要注意防止血压降得太低，使脑灌注压进一步下降，加重病情。尽量避免油腻煎炸的食物，总体的饮食原则是低盐、低脂、低糖饮食，可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜以及低糖的水果。