如果我们有严重的偏食，有可能蛋白质也会缺乏，也有可能引起龋齿，总而言之，如果患者长期有严重的偏食，口腔里面肯定是容易出现病变的，不仅仅是容易导致龋齿，还有可能导致其他的口腔黏膜疾病，所以我们一定要注意，饮食一定要均衡，不要有严重的偏食的现象，当然为了预防龋齿，我们还可以用一些其他的方法，比如我们可以做窝沟封闭，可以做涂氟等等这种治疗。龋齿是由于细菌感染引起的一种牙体硬组织缺损，龋齿发生的因素主要包括细菌、食物、宿主和时间，主要是由于细菌利用食物残渣滞留引起的牙齿产酸脱矿导致形成的龋洞。龋齿的患者有可能是缺少钙，缺少磷或者是维生素或者是缺乏蛋白质等等，都是有可能会导致龋齿。

首先要去除龋齿的龋坏组织，然后开髓，而且对于肿痛的牙龈还要切开，切开之后让脓液引流出来，有可能还要全身用药，所以可以让患者口服甲硝唑或者是口服阿莫西林两种药物联合使用，治疗效果会更好。首先要祛除食物嵌塞，然后祛除长在龋洞里面的牙龈组织，然后再祛除龋坏组织，根据龋齿的深度进行相应的处理，如果是中龋可以直接进行补牙，如果是深龋可以先安抚，没有自觉症状之后再进行补牙。如果说口腔里面有蛀牙，有龋齿，还出现了牙龈的肿痛，这个时候应该到口腔科看一下是什么原因造成的。

预防龋齿最重要的措施还是口腔卫生的保持，龋齿之所以会发生，主要还是由于细菌作用产生的，细菌之所以会产生作用，主要是细菌数量比较多，致龋的能力比较强，所以为了减少细菌的含量我们必须要刷好牙，只有刷好牙那么口腔里面牙齿上面细菌的含量才会变少，才能够有效的预防龋齿。正确的刷牙方法，是巴氏刷牙法，简单来说，就是从左到右，从外到内，从上到下，牙齿的每一个面，都不能遗漏，需要认真的，将牙齿的表面刷干净。龋齿要预防实际上最简单，最便宜的方法就是刷牙。