食管癌的患者应注意以下几个方面：在完善相关检查排除手术禁忌证情况下，应积极给予手术治疗，并结合术后的具体病理类型及病理分期，选择放化疗等综合治疗，延长患者的生存周期。可以多吃一些营养成分比较多，清淡的饮食，平时在睡觉时尽量枕高一些的枕头，头肩部全部处于较高的状态，这样可以有助于防止胃食道反流。食管癌患者术后在胃肠道功能恢复之前，需要进行肠外营养的补充，待消化道功能逐渐恢复后，可以进食流食，逐渐向软食过渡，每天应注意营养物质以及水电解质的摄入。

如果患者合并幽门螺旋杆菌感染，这个是有传染性的，胃癌的风险因素就算食管癌病人的唾液或口水含有一定的肿瘤细胞，进入正常人体之后会被正常的胃酸、肠液分解、杀死。和食道癌患者在一起吃饭不传染，食道癌属于食道的恶性肿瘤，它不是传染病，所以不会传染的。

晚期护理原则要合理膳食，食道癌患者到了晚期由于肿瘤消耗等原因，一般患者的营养欠缺比较严重，故饮食应丰富多样，以清淡和高营养为原则，可嘱患者多食新鲜的蔬菜和水果，忌食辛辣和刺激性强的食物，在保证营养供给的同时增强患者的免疫抗病能力。如果晚期食道癌患者的身体允许，可以让患者参加适当的体育活动，或经常到公园散步，让患者能融入到人群中，忘记疾病的痛苦，但是一定不能过度劳累，要劳逸结合。晚期食道癌。