脚踝扭伤的肿胀消退的时间因个体差异和扭伤的程度而有所不同。一般而言，轻度扭伤的肿胀可能会在几天内或一周内自行消退，严重扭伤可能需要更长的时间。

以下是一些可以帮助减轻脚踝扭伤肿胀并促进康复的方法：

1、冷敷：在扭伤后的最初24至48小时内，可以使用冰袋或冷敷物敷在肿胀的部位。每次敷冷敷物的时间应为15到20分钟，每隔2小时重复一次。冷敷有助于减轻肿胀和疼痛。

2、绷带和抬高：用弹性绷带固定受伤的脚踝，以减少肿胀。此外，在休息时尽量将脚踝抬高，有助于血液回流和减轻肿胀。

3、使用止痛药物：对于疼痛严重者，可以遵医嘱使用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物进行治疗，可以缓解疼痛和减轻炎症。

4、保持轻度活动：适度地活动脚踝可以促进血液循环和康复，但要避免过度使用或重复受伤。

需要注意的是，如果脚踝的肿胀持续很长时间，超过两周或疼痛加重，建议咨询医生进行进一步评估和治疗。