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林云华
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知识库 豆腐痛风能吃吗
豆腐痛风能吃吗
发布时间:2024-03-23
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豆腐是属于中嘌呤的食物,在痛风慢性稳定期,血尿酸控制在医生所要求的范围之内时,是可以少量的吃些豆腐的。痛风患者的饮食最主要是建议食用低嘌呤的食物,少量使用中嘌呤的食物,禁止食用高嘌呤的食物。但是如果痛风急性发作时就不能吃豆腐,因为吃豆腐会加重痛风患者进行关节炎症状的可能。对于痛风患者的饮食,平时在临床上经常跟患者进行讲解。

痛风的病人在饮食方面还要尽量注意低盐低脂低糖饮食,尽量避免辛辣刺激性食物的摄入,要以清淡主食为主见,吃易消化的食物,多吃含的嘌呤的食物和新鲜的水果,蔬菜果汁,米、麦、甘薯、鸡蛋、牛奶、皮蛋。要多饮水,同时严格戒酒。方便面主要是面粉和食用油制作而成,含嘌呤较少因此痛风的病人是可以吃方便面的,当然也要注意不要过量服用,尤其是某些方便面里含有海鲜肉汤的调料包,虽然内含嘌呤物质不多但是也要尽量少吃。

痛风是体内嘌呤代谢紊乱产生过多的尿酸而形成的一种疾病。痛风的患者要少吃含嘌呤高的食物。痛风分为三个期,第一个急性发作期,第二个就是间歇期,第三个就是慢性期。痛风的患者在急性发作的时候表现为关节的肿痛,疼痛较为剧烈,皮肤表面发热、发烫。在急性发作的时候也要注意休息,给予非甾体抗炎药抗炎止痛处理,不建议泡脚,泡脚有可能会加重关节的肿胀。以上健康科普知识仅供参考。


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豆腐痛风能吃吗
因为网上及病人之间常会说尿酸高不能吃豆腐,其实对于痛风患者,豆腐不等同于黄豆,黄豆的嘌呤含量高这是无疑的,而豆腐特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化,其嘌呤含量是很少的,远远低于日常生活中的很多食品。在痛风急性发作期,豆腐、豆浆、奶类、精致谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品,对患者的营养支持就更显重要,痛风患者可以放心食用,但是要求进食量不宜过多。另外,因为豆腐属碱性食品,可以降低血和尿液的酸度,碱化尿液,对痛风病人来说能增加尿酸在尿中的可溶性,对痛风病人的治疗和肾损害的预防,可以起到很好的辅助作用。在门诊许多患者总是问痛风可以吃豆腐吗?
刘爱华
发布时间:2024-03-23