一般来说，做鼻息肉手术期间不建议食用辛辣、油腻、刺激性等易引起消化不良的食物。以下是一些常见的水果，可能会对手术有影响：

1. 苹果：苹果中含有较多的鞣酸，如果在手术后几天内食用过多的苹果，可能会影响消化系统。

2. 梨：梨中含有较多的纤维素和糖分，如果在手术后几天内食用过多的梨，可能会影响消化系统。

3. 柑橘类水果：柑橘类水果中含有较多的酸性物质，如果在手术后几天内食用过多的柑橘类水果，可能会影响消化系统。

4. 西瓜：西瓜中含有较多的水分和糖分，如果在手术后几天内食用过多的西瓜，可能会影响消化系统。

5. 香蕉：香蕉中含有较多的钾元素，如果在手术后几天内食用过多的香蕉，可能会影响消化系统。

总之，在做鼻息肉手术期间应该注意饮食清淡、易于消化，避免过度饮食或进食刺激性食物。如果出现任何不适症状，应及时咨询医生。