一般来说，胃癌病人手术以后吃什么要依据病人的病情恢复而定，比如说胃癌手术以后病人如果排气排便了说明病人的胃肠道功能开始恢复，而这时病人没有表现出腹痛，腹胀，发热的情况之下，病人能吃一些流质饮食，比方说米汤，肉汤，鱼汤，菜汤，果汁等都可以进行食用，而且进食流质饮食以后，如果病人没有表现出任何不适，那么病人可以逐渐的从流质饮食过渡到半流质饮食，再从半流质饮食过渡到正常饮食，这时候病人能吃一些米粥，烂面条，蔬菜，水果，甚至有一些肉类也能吃，当然，这要建立在病人恢复良好的情况之上。胃癌术后恢复期的患者主要是以鱼、虾、奶等高蛋白、高维生素食物为主，其中鱼的蛋白质比较容易消化，能够很好的调节身体的新陈代谢。胃癌手术后饮食的治疗是一个逐渐过渡的过程，最开始是是可以先喝水，如果说喝水没有什么不适的感觉，可以吃一些流质的饮食，就是清汤为主。

很高兴为你服务，看到了你的问题，赶紧一点描述，未来的重要症状是如同我这样，不想吃饭，突然间的消瘦，这些症状都有助于自己，尽早的发现和判断，找个像早晨那么早治疗。很高兴为你服务，看到了你的问题，根据你的描述，这个情况最好的治疗方法是手术治疗，只有手术治疗才能达到根治，同时需要配合化疗放疗免疫治疗，靶向药物治疗生物治疗等等，联合治疗，控制肿瘤的生长发展和扩散，就可以长期的生存，延长寿命。你只不过是自我判断，是胃癌，这种判断很有可能有偏差。

早期胃癌由于发现早、治疗早，现在还有很多肿瘤治疗方案，五年生存率非常高，差不多能达到50%左右，不过，还是要胃癌的病理分型，有些分化程度高的肿瘤，生存率会有提高，分化程度比较低的肿瘤，例如印戒细胞癌等，生存率会降低。一般还是由于肠胃方面出现问题导致的，形成胃癌是由于在肠胃出现炎症时没有合理的治疗所导致的，一般早期胃癌手术如果通过及时的治疗，以及药物控制，那么生命与正常人是一样的。早期胃癌从病理学的角度来划分，病变位于黏膜以及黏膜下层。